Duonos kepimo edukacija

Nors šiandien dažniau duona į namus atkeliauja iš parduotuvės lentynų, tačiau duonos kepimo tradicijos nėra pamirštos ir perduodamos iš kartos į kartą, juk anksčiau duona buvo laikyta šventa, tikru namų simboliu, o šiandien tai ypač svarbu, siekiant išsaugoti senolių puoselėjamas tradicijas.

Spalio 22d. turgelyje šurmuliavo ne tik pirkėjai, bet ir vyko duonos gaminimo ceremonija, kurios metu savąjį natūralaus raugo naminės duonos kepalėlį išsikepti galėjo kiekvienas norintis.
Bajoraitės Duona įkūrėja Elvyra Vasiliauskienė, kuri tradicinę duoną kepa jau daugelį metų ir dalijosi sukaupta patirtimi su kitais.

Duonos kelio edukacijos metu supažindinome smalsuolius su duonos istorija, puoselėjamomis tradicijomis, smagiomis istorijomis, ir, žinoma, pasidalijome naminiu raudu duonai kepti namuose.